3

Menu diari

Crema de carxofes del Prat amb calamars saltejats

Remenat d'ous de la Granja Oliveras amb espàrrecs verds i xampinyons

Cigronets de l'Alta Anoia amb cansalada de porc de Palou

Pèsols del Maresme saltejats amb botifarra negra

Llaminera de porc de Palou amb salsa de Ratafia de Cal Masover

Filet de llobarro amb marrón glassé de castanyes del Montseny

Conill lletó de Calaf

Secret de porc de Palou a la brasa


Veure menú complet